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一般來說，在較為理想的環(huán)境下，即肉類的擺放規(guī)整、無遮擋，且處于其學習過的常見狀態(tài)和部位等情況下，對于常見的肉類品種，其識別準確率可能會比較高，推測能達到 90% 以上甚至更高，但這只是基于同類產(chǎn)品原理和應(yīng)用場景的一種推測。如果遇到肉類的特殊處理方式、不常見的部位、圖像采集環(huán)境不佳（如光線過暗或過強、有反光等）、相似肉類品種難以區(qū)分等情況，識別準確率可能會受到一定影響。
AI 視覺秤通過深度學習方法，學習海量圖片后，能將待識別的商品特征和已學習過的圖片特征進行比對匹配，完成圖像識別任務(wù)。
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