手機版
化工儀器網(wǎng)手機版
化工儀器網(wǎng)小程序
官方微信
公眾號：chem17
掃碼關(guān)注視頻號
太陽科學(xué)SD-700質(zhì)構(gòu)儀工作原理、性能特點及產(chǎn)品介紹
食品、水產(chǎn)、凝膠制品的品質(zhì)評判，不能僅依靠人工感官，硬度、彈性、咀嚼性、粘附性、脆度等質(zhì)構(gòu)指標，是產(chǎn)品配方優(yōu)化、品質(zhì)穩(wěn)定、競品對標最重要的量化依據(jù)。日本太陽科學(xué)SD-700是通用型臺式質(zhì)構(gòu)儀，適配全品類食品物性檢測，結(jié)構(gòu)穩(wěn)定、功能全面，廣泛應(yīng)用于食品企業(yè)研發(fā)、品控、高校實驗室與第三方檢測機構(gòu)。
設(shè)備核心工作原理為TA質(zhì)構(gòu)剖面分析法（TPA）。設(shè)備搭載高精度步進驅(qū)動系統(tǒng)與高靈敏度力學(xué)傳感器，通過搭配不同規(guī)格標準探頭，對樣品進行兩次壓縮循環(huán)測試，精準采集樣品受力、形變、回彈等全過程數(shù)據(jù)，通過系統(tǒng)算法自動計算出硬度、彈性、內(nèi)聚性、咀嚼性、粘附性、脆度等多項核心質(zhì)構(gòu)參數(shù)，完整還原樣品真實物理口感與結(jié)構(gòu)特性，實現(xiàn)感官體驗的數(shù)據(jù)化轉(zhuǎn)化。
設(shè)備綜合性能穩(wěn)定可靠，測試精度與重復(fù)性滿足行業(yè)常規(guī)檢測標準。設(shè)備驅(qū)動運行平穩(wěn)，測試過程無抖動、無位移偏差，有效規(guī)避人工檢測的主觀誤差，批次測試數(shù)據(jù)一致性良好。支持測試速度、測試行程、觸發(fā)力等參數(shù)自由調(diào)節(jié)，可適配硬質(zhì)果蔬、酥脆零食、軟糯糕點、Q彈肉制品、魚糜制品、凝膠膠體等軟硬差異較大的各類樣品，適配食品行業(yè)絕大多數(shù)常規(guī)物性檢測場景。設(shè)備支持數(shù)據(jù)存儲、查看、導(dǎo)出，可生成完整檢測報表，滿足企業(yè)品控存檔、工藝優(yōu)化、科研論文、客戶審核等合規(guī)需求。
產(chǎn)品核心特點是通用性強、一機多用、運維簡單。設(shè)備標配多規(guī)格可替換探頭，可根據(jù)樣品形態(tài)、硬度靈活切換測試方案，無需多臺設(shè)備疊加采購，有效降低實驗室設(shè)備投入成本。整機結(jié)構(gòu)扎實，抗干擾能力強，可長期連續(xù)穩(wěn)定運行，故障率低、維護便捷。操作界面簡潔直觀，參數(shù)設(shè)定簡單，測試流程標準化，學(xué)習(xí)門檻低，適合長期常態(tài)化檢測使用。
從原料入庫質(zhì)檢、新品配方調(diào)試，到成品出廠抽檢、行業(yè)競品對標，SD-700均可勝任常態(tài)化檢測工作。憑借穩(wěn)定的檢測精度、廣泛的場景適配性與良好的設(shè)備耐用性，該機型成為食品行業(yè)物性標準化檢測的主流通用設(shè)備，助力企業(yè)實現(xiàn)口感標準化、品質(zhì)穩(wěn)定化、研發(fā)高效化。
相關(guān)產(chǎn)品
免責(zé)聲明
- 凡本網(wǎng)注明“來源：化工儀器網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-化工儀器網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：化工儀器網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。
- 本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其他來源（非化工儀器網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負責(zé)，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源，并自負版權(quán)等法律責(zé)任。
- 如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問題，請在作品發(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系，否則視為放棄相關(guān)權(quán)利。
采購中心