| 供貨周期 |
現(xiàn)貨 |
規(guī)格 |
1kg25kg |
| 應(yīng)用領(lǐng)域 |
生物產(chǎn)業(yè),制藥/生物制藥 |
主要用途 |
藥用輔料 |
藥用級(jí)單雙硬脂酸甘油酯簡(jiǎn)介藥典備案單雙硬脂酸甘油酯(Glyceryl Monostearate and Distearate,常簡(jiǎn)稱單硬脂酸甘油酯或單甘酯)是?甘油與硬脂酸部分酯化生成的混合物?,主要含?單硬脂酸甘油酯(40–55%)和雙硬脂酸甘油酯(30–45%)?,屬非離子型乳化劑,HLB值約2.5–3.8,常溫下為?白色或淡黃色蠟狀固體?,無(wú)臭無(wú)味。
藥用級(jí)單雙硬脂酸甘油酯簡(jiǎn)介藥典備案
單雙硬脂酸甘油酯(Glyceryl Monostearate and Distearate,常簡(jiǎn)稱單硬脂酸甘油酯或單甘酯)是?甘油與硬脂酸部分酯化生成的混合物?,主要含?單硬脂酸甘油酯(40–55%)和雙硬脂酸甘油酯(30–45%)?,屬非離子型乳化劑,HLB值約2.5–3.8,常溫下為?白色或淡黃色蠟狀固體?,無(wú)臭無(wú)味。??
?化學(xué)組成?:以硬脂酸(C17H35COOH)為主脂肪酸,分子式通常為 ?C??H??O??(單酯),CAS號(hào) ?31566-31-1?;實(shí)際產(chǎn)品為單、雙、少量三甘油酯的混合物。
?物理性質(zhì)?:熔點(diǎn) ?54–66°C?(藥典標(biāo)準(zhǔn)),不溶于水,但可分散于熱水形成乳濁液;易溶于乙醇、油脂等有機(jī)溶劑。
?主要用途?:廣泛用作?食品乳化劑?(CNS號(hào) 10.006,INS號(hào) 471,曾執(zhí)行GB 1886.65-2015,該標(biāo)準(zhǔn)已廢止,現(xiàn)按GB 2760管理)、?藥用輔料?(增稠劑、W/O型乳化劑、賦形劑)及?化妝品穩(wěn)定劑?;常見(jiàn)于面包、冰淇淋、藥膏、雪花膏等。
?安全性?:?ADI不作限制?(FAO/WHO JECFA評(píng)估),按需適量用于食品;藥用級(jí)需符合《中國(guó)藥典》四部標(biāo)準(zhǔn)(酸值≤3.0,重金屬≤20 ppm等)
藥用級(jí)單雙硬脂酸甘油酯簡(jiǎn)介藥典備案